Pétri de cet héritage et du riche patrimoine culinaire de Strasbourg, le restaurant 1741 est auréolé d’une étoile par le guide Michelin® en 2014.

Une distinction qui récompense le travail et la passion de la gastronomie de notre équipe.

Michael Wagner, sommelier et directeur du restaurant à Strasbourg, qui veille avec soin sur les 12000 bouteilles de la cave, complète ce duo d’artisans gastronomes.