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La Planchette Gourmande
Charcuterie & plats traiteur
« Nous aimons faire déguster nos produits, c’est aussi notre force, car nous savons comment ils sont préparés puisque nous les faisons nous-mêmes. » - Sébastien Malaisé
Le goût de l’Alsace entre tradition et modernité. Situé à la Halle du Marché Gare, Sébastien Malaisé écrit une nouvelle page de son histoire. A son comptoir baptisé « La Planchette Gourmande », on se régale de charcuterie alsacienne traditionnelle faite maison et de petits plats saupoudrés de modernité.
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