Pâtisserie Élodie & Jimmy

La pâtisserie Elodie et Jimmy est basée dans le quartier des XV à Strasbourg. Vous y retrouverez des grands classiques de la Pâtisserie Française comme des tartes saisonnières mais également une pâtisserie créative que les Strasbourgeois chérissent tant. Vous y trouverez également un bel assortiment de pains, de viennoiseries et une partie traiteur.

Toutes les pâtisseries sont entièrement faites maison à partir de matières premières brutes et transformées dans nos ateliers. Les recettes s’inspirent de la saisonnalité des produits et de la folie créative des pâtissiers.

Au travers de leurs créations pâtissières, Elodie et Jimmy souhaitent réduire au maximum le sucre, mettre au maximum les produits bruts en valeur et n’avoir recours à aucun colorant ni additifs.

La pâtisserie Elodie et Jimmy propose également des pâtisseries sans gluten car Elodie est sensible à la diététique et s'adapte à une demande grandissante qui s'ancre dans les habitudes de consommation. Elle souhaite élargir sa gamme de pâtisseries au plus grand nombre et contrer les préjugés "Sans gluten = sans goût". Chez eux on ne peut pas faire la différence entre un entremets contenant du gluten et un qui n'en contient pas !